不揃いなニンジンたち

東京駅店 成瀬
皆様、こんにちは。最近は寒暖の差が激しい日もありますが、お変わりまりませんでしょうか?
週に一度の水曜日、私の番がやってきました(^-^)。

我々は日々農家さんから大量の野菜を仕入れて、仕込みをしラーメンとしてお客様にお届けをしております。
その中でも特に重要な野菜の一つが「ニンジン」です。



ベジソバはもとより、食べる野菜(サラダ)や中華スープのだしでも使用しており、
そのほとんどを我々は千葉県木更津市の「株式会社耕す」さんから仕入れております。

「耕す」さんでは安心安全な生産をされているのはもちろん、
流通から消費までをトータルに考えた循環型農業に取り組まれてます。
自然の力で作っているので、どうしても大きさや形は写真のように不揃いになってはしまいますが、やっぱり…美味しいんです!

また、「耕す」さんでは、一般の方を招いて開墾体験をしたり、
バーベキューをしたりする農業体験にも力を入れております。

ご興味ある方は、是非一度ホームページをご覧下さい!

株式会社耕

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Japanese soup noodle
free style

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[定休日]
土・日

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閉店させていただきます

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ソラノイロ~トンコツ&キノコ~

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素良

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