榎本のぶらり旅 喜多方編

東京駅店 榎本
東京駅店の榎本です。

先週は東京でも2日続けて雪が降るなど寒さが厳しい日々が続いておりますが皆様お身体は崩されていないでしょうか?

私が勤務する東京駅店では、3月から朝営業(朝ラー)を始めます!
出社前にエネルギーを注入したい会社勤め方、深夜高速バスで東京駅に早朝に着いてしまったが
飲食店が開いていなくて困っている方(私もよくこの目にあいます。。)、ぜひお越しくださいね。
メニューや営業時間については、次回以降随時紹介いたします。

さて、今回の旅レポはすこーし遠出をし、朝ラー文化の根付いている福島県喜多方市をご紹介します。




札幌、博多と並んで日本三大ラーメンとして数えられる喜多方ですが、市内には100軒を超えるラーメン店がひしめきあっています。



あっさりとした豚骨煮干しの醤油味のスープが平打ち縮れ麺に絡まり飽きのこないクリアな印象ですが、味は塩や味噌味を提供するお店があったり、
蔵の街ならではの醤油をフューチャーしラーメンなど、既存の喜多方ラーメンから新しい流れを作ろうとチャレンジしているお店があったり。
何件か訪れて食べ比べをしてみることをお勧めします!



あとは、先ほど触れましたが、蔵の街並みに郷愁を感じながら散策したり、
日本酒好きの方でしたら酒蔵を見学し飲み比べをしたりと、楽しみ方も様々ございます。

アクセスは、東京から郡山まで新幹線、在来線のJR磐越西線に乗り換えて85分ほど。
途中には鶴ヶ城やソースかつ丼で有名な会津若松、少し先まで足をのばすと蕎麦で有名な山都にたどり着きます。

また、会津若松から新潟までの間には、週末SLが運行しています。
モクモクと吐かれる煙の香りを感じながらの鉄道旅も一興ですよ。

それでは、良い旅を!!
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Japanese soup noodle
free style

〒102-0093
東京都千代田区平河町1-3-10
ブルービル本館1B
TEL 03-3263-5460

[ 営業時間 ]
月~金 11:00~22:00(L.O)
※22:15 クローズ
※祝日も営業します

[定休日]
土・日

※各日スープ・麺が切れ次第、
閉店させていただきます

ソラノイロNIPPON

〒100-0005
東京都千代田区丸の内1-9-1
東京駅一番街地下
ラーメンストリート
TEL 03-3211-7555

[ 営業時間 ]
10:30~23:00(LO22:30)

ソラノイロ~トンコツ&キノコ~

〒104-0031
東京都中央区京橋2-2-1 京橋エドグランB1F
TEL 03-6262-3545

[ 営業時間 ]
平日
11:00〜15:00(LO14:30)
18:00〜22:30(LO22:00)
コールドプレス8:00〜19:00

土日祝
11:00〜20:00(LO20:00)
コールドプレス10:00〜18:00
月に1度日曜夜定休(公式Twitterで告知します)

素良

〒102-0083
東京都千代田区麹町3-4-3
シエルブルー麹町101

[ 営業時間 ]
火~土 11:30~スープ切れ
(15:00~16:00頃)
月・日休み(不定休)