【取材】店主宮崎が首都圏の人気シェフとして宮城の食材を堪能してきました!

【取材】店主宮崎が首都圏の人気シェフとして宮城の食材を堪能してきました! : 「女性が1人でも気軽にラーメン屋に入れるように」と言うコンセプトで2011年に創業した 株式会社ソラノイロ公式サイトです。 麺スープトッピング全てに野菜を使用した「ベジソバ」 ベジタリアン向け「ヴィーガンラーメン」 小麦アレルギーの方向け「グルテンフリーラーメン」も日本で1番早くグランドメニューに取り入れています。 各店舗メニュー、店舗情報などをご紹介します。

【取材】店主宮崎が首都圏の人気シェフとして宮城の食材を堪能してきました!

2018年5月28日

弊社代表の宮崎が本日、プレジデント社dancyu の依頼で、宮城県の食材を紹介していただくツアーのシェフの一人として参加をさせていただきました!

中華 、イタリアン 、やきとん 、和食 など色々なジャンルのシェフとともに色々な食材を見に行きました。

おらほのいちご

漢方豚、漢方牛など牛肉豚肉

米粉パンなど米粉

中玉トマト、大玉トマト、トマトジュース

キクラゲ、舞茸などキノコ

を初日の今日見ました。特にトマト、キクラゲは美味しかったとのことです!

あ、少し仙台のテレビにもたまたまチラッと映ってるみたいです!こちら