2015年入社 辻 慶謙

2015年入社 辻 慶謙 : 「女性が1人でも気軽にラーメン屋に入れるように」と言うコンセプトで2011年に創業した 株式会社ソラノイロ公式サイトです。 麺スープトッピング全てに野菜を使用した「ベジソバ」 ベジタリアン向け「ヴィーガンラーメン」 小麦アレルギーの方向け「グルテンフリーラーメン」も日本で1番早くグランドメニューに取り入れています。 各店舗メニュー、店舗情報などをご紹介します。

2015年入社 辻 慶謙

2018年6月15日


1.入社のきっかけを教えてください


食品卸の会社に勤めていた時に、将来、ラーメン屋をやりたいと思いラーメン業界に入りました。


2.なぜたくさんラーメン屋がある中でソラノイロを選びましたか?


ベジソバという他店ではないソラノイロしかやっていないラーメンをやっていたからです。


3.入社の決め手はなんですか?


ソラノイロが会社として大きくなるなと思ったからです。


4.ソラノイロでの経歴を教えてください


アルバイトで一ヶ月入社後→本店で正社員で勤務
その後、京橋店副店長→本店、東京駅店の店長
現在、京橋店店長と兼務で東京エリアマネージャー


5.ソラノイロで働いていてやりがいや、充実感を感じる時はいつですか?


限定ラーメンを作らさせてもらえるチャンスを頂き、実際に販売出来てお客様に召し上がってもらった時が一番嬉しい時です。


6.今後の目標を教えてください


まずは、エリアマネージャーとして一人前になること。そして、34歳で独立をすることです。


7.どんな人がソラノイロに向いていると思いますか?


素直で謙虚な人であり、スピード感がある人。