2017年入社 京橋店社員 梅崎 梨夏

2017年入社 京橋店社員 梅崎 梨夏

◇入社のきっかけは?

元々はインテリアが好きでカフェ等の色々なお店を食べ歩いていたんです。
その時に心のどこかで「いつかは自分のお店を持ちたないな~」という想いがありました。
ちょうど就活の時期と被っていたので思い切って、飲食店にチャレンジしてみようと思ったのがきっかけです。


何でソラノイロに入社しようと思いました?


大学時代一風堂でバイトしていて、先輩から「卒業生でソラノイロっていうお店を立ち上げた人がいるよ」と聞いたことをきっかけに
今の本店に食べに行ってみたんですね。そしたら、今までのラーメン屋さんとは違ってカフェみたいにオシャレでしたし、業務内容も斬新だったので、ここで働きたいな!と思ってすぐ応募しました笑

お仕事の内容を教えてください!

最近はモーニングからの勤務が多いので
モーニングだとこんな感じです。

5時半:起床
7時:出勤
・仕込み(スープ,スムージの作成,野菜のカット)
8半時:オープン
・接客、ラーメン作り、洗い場
10時頃:休憩
17時:退勤
18時:帰宅


外国人のお客様も多いと思いますが、英語とかは話せるんですか?


んー、話せないです笑
でも、片言の簡単な英語とかジェスチャーで大体の人には伝わりますよ!
どうしても伝わらない場合は、話せるスタッフに代わってもらいます笑

休憩中のすごし方を教えてください!

基本はまかないを作って食べてます!
あと、最近はお弁当を作るのにハマっていてそれを食べることが多いですね笑
日によりますけど、お昼寝もしてます笑

ソラノイロでの今までの経歴を教えてください!

大学4年の時にアルバイトとしてまず入社しました。
最初は二号店の素良で働きはじめて、京橋店がオープンのタイミングで
移動して10か月働いた後、東京駅に移動して現在に至ります。

直近での目標を教えてください!

しごと:店長就任!

プライベート:ひとと会う!