おすすめメニュー

ラーメン〜Ramen〜

SORANOIROのラーメンは、店主宮崎が今作りたいラーメンです。豚鶏貝のスープに多加水の麺が絡みます。
瀬戸のもち豚の焼き豚もスモーキーで病みつきに。

Ramen
The Ramen of SORANOIRO is the one which the owner MIYAZAKI would like to make presently. Richly watered special noodle suits the soup made from Pork, Chicken and shellfish. Also don’t miss our special roasted brand pork – “Seto no Mochi-Buta”.

ベジソバ〜Veggie Ramen〜

2019.3月のリニューアルにより創業8年目にして初のメニューリニューアル。
スープには無農薬人参と玉ねぎを使い、アサリの塩ダレがマッチしています。麺にもパプリカを練り込み美味しく仕上げています。

Veggie Ramen
March 2019, Veggie Ramen was renewed first ever since we opened 8 years ago. The salt flavor sauce made with clam matches the soup made from agrichemical-free carrot and onion. Powder of Paprika is blended into noodles which is very tasty.

ハーブの塩ラーメン〜Salt flavor Ramen with various kind of herbs〜

宮崎が影響を受けた赤坂うずまきインスパイア。
7〜10種類の日替わりハーブと季節のフルーツがマッチしています。昼夜限定5食ずつでご用意しています。

Owner MIYAZAKI was inspired by Ramen Uzumaki in Akasaka to develop.
In one bowl, there are 7 to 10 kinds of daily fresh herbs and seasonal fruit. Only 5 bowls are available each for lunch and dinner every day.

ビーガン醤油〜Vegan soy sauce flavor Ramen〜

昆布などの乾物とトマト、ブロッコリーなどの野菜で取ったベジブロスと、グルテンフリー醤油を使ったタレが合わさった一品です。
麺を玄米麺にすれば完全にグルテンフリーになります。

The soup is the mixture of veggie broth made from several dry foods like kelp as well as vegetables like tomato, broccoli etc, and the sauce made with “Gluten-free soy sauce”
If you change standard wheat noodle to Brown rice noodle, it turns to a complete “Gluten-free” Ramen.

ビーガン担々麺〜Sichuan style spicy Vegan Ramen – Tan Tan Men〜

グルテンフリーの醤油だれ、ベジブロス、練りゴマで作るスープの担々麺です。
このメニューはSORANOIRO隠れた人気メニューです。

The soup of Tan Tan Men consists of “Gluten free” soy sauce, Veggie broth and sesame paste. This is one of the popular Ramen among SORANOIRO’s lineup.

マッスルラーメン〜Muscle Ramen〜

高タンパク低脂質のご要望に応え、生まれました。
一杯でタンパク質を80g取れます。
麺にもプロテイン、スープにもおからパウダー、鶏胸が150gと味付け玉子でお腹いっぱいになります。

This Ramen was developed due to strong demand of high protein and low carbohydrates
You can take 80g of protein from one bowl.
Moreover protein is also blended into noodle, Tofu pulp is in the soup, 150g of chicken breast and seasoned egg are put on the noodle, so you must be full