ソラノイロ ARTISAN NOODLES
中華そば
基本メニューをフルリニューアルしました。
豚、熊本の地鶏天草大王、香味野菜、煮干しとカツオなどを使ったスープに山形県の醤油を合わせた出汁を感じる中華そばです。自家製麺のモチモチとした丸麺でお楽しみください。
つけそば
小麦を3種類ブレンドし、もっちり感とツルッと感を表現しました。
麺だけで食べても美味しいつけ麺を作りました。
ぜひご賞味ください！
ソラノイロNIPPON @東京ラーメンストリート
ベジソバ
ソラノイロの看板メニューベジソバが東京駅店でもたべれるようになりました！
メンスープトッピング全てに野菜が使われているヘルシーな一杯をどうぞ！！
※ベジソバには動物系食材を使用しています。
※Not vegan ramen
淡麗醤油ラーメン
木桶仕込み「生醤油」・素材の味を引き出す『πウォーター」・日本最大級の地鶏「天草大王」・
かつてない味と美しさ「金斗雲」の麺と素材にこだわり抜きました。
ヴィーガン坦々麺
4年前のオープン時に提供してきたこのメニューが復活します。
ヴィーガンでも物足りなさはありません！隠れた人気メニューです。
空ノ色王子店
淡口豚骨ラーメン
店主宮崎が修業先で学んだ豚骨ラーメン。
博多、長浜、久留米、佐賀などの九州ラーメンをベースに、
店長大庵がオリジナルの豚骨ラーメンを作り上げました。