2018年1月の記事一覧

2011年6月にオープンしたソラノイロ一号店にしてフラッグシップショップ。
2020年10月にリニューアルし、店主宮崎がメニューをフルリニューアルしております。
ソラノイロの世界観を体感してください。
麹町駅1番出口、半蔵門駅1番出口、各徒歩3分

2015年6月にオープンした東京ラーメンストリート内の店舗です。
王道の旨味ラーメン、ベジソバ、ビーガン、グルテンフリーと日本の玄関口の東京駅ならではのラインナップ。インバウンドのお客様もとても多いです！
東京駅八重洲地下街とアクセスも便利です。

1.料理や食材の勉強ができる
2.食材の研修や生産者さんとの関わりを持てること、社員の全体研修があること
3.多様で選べる勤務体系、休業の取得を推進

2017年12月20日、台東区の浅草橋にソラノイロ5店舗目となる「ソラノイロfactory&labo＠浅草橋」をオープン致しましたのでご報告させて頂きます。

漫画でわかりやすくソラノイロの仕事をご紹介しています。

　

「週刊朝日」(朝日新聞社)4月14日号の特集「女子ラーメン」で本店のビーガンベジソバが紹介されました。
選者はラーメン女子の森本聡子さんです！

「CREA6月号」(文藝春秋)の6月号（5月6日発売）の特集「東京ひとりガイド」で京橋店が掲載されます！

Buzz Plus Newsに「革命的なラーメン『特製スパイストンコツソバ』を食べて涙する」という記事で京橋店を取り上げて頂きました！

「女性に楽しく食べていただく」ことをテーマに、ミスタードーナツと共同開発しました！